Шок пред Дан заљубљених! ЧОКОЛАДА ЋЕ ВАМ ИСПРАЗНИТИ НОВЧАНИК Цена омиљене посластице иде небу под облаке ОВО ЈЕ РАЗЛОГ
Очекује се да око предстојећег Дана заљубљених цене чоколадних посластица порасту за око 10 до 20 одсто у односу на прошлу годину, а разлог треба тражити у томе што је какао више него двоструко поскупео од почетка 2024, рекао је данас менаџер сектора у Институту за пољопривредну храну Велс Фарго Дејвид Бранч.
Швајцарска компанија за производњу чоколаде и кондиторских производа Линдт саопштила је да је 2024. била "изазовна година коју карактеришу рекордно високи трошкови какаа и знатна повећања цена", што је навело да подигне цене, уз очекивање да ће тај тренд бити настављен и током 2025, пренео је CNN.
С друге стране, америчка мултинационална кондиторска компанија Хершис навела је да купује какао скоро годину дана унапред, тако да се на цене чоколада у продавницама током овог Дана заљубљених неће одразити последња поскупљења какаоа.
Какао је у децембру достигао цену на тржишту од рекордних 12.646 долара по тони.
На то је утицало пре свега лоше време у Западној Африци, најбитнијем региону за какао, што је отежало производњу те главне сировине за прављење чоколаде.
Према Индексу цена произвођача (Producer Price Index - PPI), цена производње чоколаде порасла је у последње две године за више од 167 одсто.
