Сивачко царство чварака
СИВАЦ: Овогодишње издање гастрономске манифестације „Чварак фест“ и овога пута испунило је сва очекивања такмичара, судија и посетилаца.
Ни јак ветар који је упорно дувао читаво време није успео да поквари сам концепт догађаја, а није мањкало дружења, позитивне енергије и, на крају крајева, добрих чварака.
- Ова манифестација је посебно значајна за нашу општину, а у спремању традиционалног специјалитета, чварака, надметало се рекордних 75 екипа. Сваке године је све више и више екипа, тако да то све иде у добром смеру и веома смо задовољни том чињеницом - рекао је председник општине Кула Дамјан Миљанић.
Покровитељ манифестације је Општина Кула, а организатори „Чварак феста“ су Месна заједница Сивац и Туристичка организација. Секретар МЗ Сивац Миленко Рајић, изразио је задовољство рекордним бројем екипа и истакао да Сивац има чиме да се поноси и има шта да понуди.
- Ако се неко пита где се топе данас најбољи чварци, они су дефинитивно у Сивцу - рекао је Рајић.
Једно незванично правило уврстило се међу екипама на „Чварак фесту“, а то је да су сви победници. Ипак, коначну реч имају судије, а главни судија, Томислав Суботички, детаљније је појаснио који су то критеријуми које чварци морају да задовоље како би нашли своје место међу прва три пласирана:
- Чварак мора да има лепу и румену боју, да је пржен изнутра и да је хрскав када се загризе, да је посољен и ништа више. Најважнији посао, када је домаћин у питању, јесте постављање добре температуре пржења чварка. Он мора да ври и не сме да се кува - рекао је Суботички.
Победник овогодишњег „Чварак феста“ је екипа „Халид и момци“, друго место припало је екипи Кинолошко друштво „Сивац“, а треће су заузела „Три мускетара“.
У оквиру манифестације одржана је и хуманитарна акција пошто је екипа Мото клуб „Орлови“ из Сивца продала своје чварке и сав приход упутила за лечење Маше Плескоњић, а била је и постављена кутија за прикупљање добротворних прилога. Током припреме чварака, организован је богат музички и забавни програм, те су тако наступили сивачки тамбураши и бенд „Банда дрвена“ из Србобрана.
В. Х.