Изађи ми на теглу у Банатском Карловцу: Тријумф Љубе и очајних домаћица

То је слика из Банатског Карловца где се минуле суботе надметало 14 екипа из села општине Алибунар у прпремању најпопуларније зимнице ајвара.

Учествовало је близу стотину такмичара у екипама “Уникат”, “Кеља и другари”, “Фрајле из Николинаца”, “Зоранове домаћице”, “Дамбо”, “Црвени кристал”, “Деда и унуци”, ”Ilanyankе”, “Зверке”, “Љуба и очајне домаћице”, “Мала тајна”, “Унија жена СНС”, “Вредне руке Баната”.

Иако влада уверење да су мајстори за ајвар само жене, у екипама је било доста мушкараца који су ложили и распиривали ватру, припремали зачине, превртали  паприке на плотнама малих бубњара, потом љуштили и млели и у ајварским шерпама укувавали.

То је трајало пет сати, а потом је жири од искусних домаћица бирао најукуснији ајвар и једногласно одлучио да је набољи био онај који је спремила екипа „Љуба и очајне домаћице“ из Банатског Карловца у којој су биле Љубинка Гачановић, Јасна Пурић, Славица Радуковић, Милица Дошлић и Маринела Милосављевић.

Оне су освојиле главну награду шпорет „смедеревац“ и златну медаљу. Друга је била екипа „Мала тајна“ из Владимировца, а трећа „Унија жена СНС“ из општине.

Капитен екипе „Љуба и очајне домаћице“ Љубинка Гачановић рече да јој је ово најдражи и најлепши догађај у својих 70 година живота, по рецепту своје свекрве Олге ајвар за зиму припрема већ 40 година, док ће “смедеревац” ће поклонити некој од угрожених породица.

Са овом победом спремно очекују учешће на републичком тамичењу 14. октобра у Соко Бањи.

Председник општине Алибунар Предраг Белић је уручио признања. Организатори су били Туристичка организација општине, која је обезбедила шпорете, паприку, дрва...ту су помогла и  бројна удружења жена и Месна заједница “Банатски Карловац”.

Р. Јовановић