ТАЈНЕ УСПЕШНИХ ГАСТРОНОМСКИХ МАНИФЕСТАЦИЈА О чему су разговарали најбољи организатори фестивала на Балкану?
У Војводини се сваке године одржи велик број различитих манифестација које посети више од 500.000 људи, а оне су веома значајне за развој туризма и привреде целе земље.
Покарајинска влада је то одавно препознала и пружа подршку овој специфичној врсти промоције гастрономије и туристичких потенцијала – рекао је покрајински секретар за привреду и туризам Ненад Иванишевић на Конгресу „Гастрономске манифестације Балкана”, одржаном у Привредној комори Војводине.
– За то је и ове године обезбеђено 60.000.000 динара, од којих је 50.000.000 предвиђено за подршку манифестацијама, а 10.000.000 за конгресе – додао је Иванишевић.
Циљ је да се подрже и велике и мале манифестације у Војводини
Према његовим речима, на подршку могу рачунати и мале и велике манифестације јер је свака битна, али је веома важно и да оне имају регионални карактер, да на њима учествују и представници из суседних земаља, који се на тај начин повезују и шире туристичку понуду.
– Манифестације су одлично место да се окупе учесници који имају различите понуде, а циљ је да се повежу и обогате своју понуду, нудећи и понуду оног другог јер за то постоје и могућности и заједнички интерес у промоцији туризма и гастрономије – рекао је Иванишевић.
Важне теме за двадесетак учесника
На Конгресу је двадесетак учесника из земље и региона, представника најуспешнијих гастрономских, пивских и винских манифестација на панелима разговарало о неколико важних тема. Међу њима су: Глобализација гастрономских манифестација – од локалног бренда до глобалног успеха и Сигурност хране на гастрономским манифестацијама. Тема су биле и Wine & beer гастрономске манифестације, као и важност узајамне подршке и упаривања манифестација.
Ово је прилика да се организатори гастрономских манифестација, којих је на Балкану много, упознају, размене искуства и знања, сазнају о могућностима финансирања и брендирања, повежу се и на најбољи могући начин обезбеде ширу туристичку понуду, рекао је организатор Конгреса „Гастрономске манифестације Балкана” Ромео Карановић.
По речима директорке Туристичке организације Војводине Јасмине Бељан Искрин, циљ је да се подрже све манифестације у Војводини како би квалитет сваке од њих био што виши.
– Жеља нам је манифестације које се одржавају у Војводини буду стандардизоване: од организације до промоције, да мале манифестације добију све потребне информације како се од првог корака организује догађај, без обзира на то да ли ће постати велике или не – рекла је Јасмина Бељан Искрин.
