Бечким угоститељима недостаје радна снага

Центар Беча се, после пандемије и укидања епидемиолошких мера, поново пуни, а тако и ресторани и хотели.



"Локали у центру града, али и гоститељски објекти изван центра су добро попуњени", радује се шеф струковног огранка гастрономије у Привредној комори Беча Петер Добчак.



Међутим, указује да нема разлога за славље, јер недостају бројни конобари.



У хотелијерству и гастрономији је недостатак радне снаге огроман.



Према подацима Привредне коморе, разлог за недостатак радне снаге је чињеница да је у гастрономији радио велики број странаца, који су, током пандемије, напустили град и земљу.



Већина страних кувара, конобара,... нашло је у својој домовини ново радно место, што је довело до недостатка радне снаге у Бечу.



За сада нема ни изгледа за решење овог проблема, јер ова привредна грана због пандемије нема пара да привлачи радну снагу већим платама.