Bečkim ugostiteljima nedostaje radna snaga

Centar Beča se, posle pandemije i ukidanja epidemioloških mera, ponovo puni, a tako i restorani i hoteli.



"Lokali u centru grada, ali i gostiteljski objekti izvan centra su dobro popunjeni", raduje se šef strukovnog ogranka gastronomije u Privrednoj komori Beča Peter Dobčak.



Međutim, ukazuje da nema razloga za slavlje, jer nedostaju brojni konobari.



U hotelijerstvu i gastronomiji je nedostatak radne snage ogroman.



Prema podacima Privredne komore, razlog za nedostatak radne snage je činjenica da je u gastronomiji radio veliki broj stranaca, koji su, tokom pandemije, napustili grad i zemlju.



Većina stranih kuvara, konobara,... našlo je u svojoj domovini novo radno mesto, što je dovelo do nedostatka radne snage u Beču.



Za sada nema ni izgleda za rešenje ovog problema, jer ova privredna grana zbog pandemije nema para da privlači radnu snagu većim platama.