Студенти ПМФ-а опет донели медаље
Студенти Природно-математичког факултета још једном су остварили запажене резултате на гастрономском такмичењу одржаном 12. и 13. маја на Крањској Гори у Словенији.
У категорији А-1 – припремању националног јела на модеран начин, студенткиња гастрономије Душица Обреновић (јуниор) освојила је бронзану медаљу, док је њеном колеги Борису Богарошком у групи сениора припала сребрна медаља. У категорији А-2 – модерна кухиња, Душица Обреновић је освојила сребрну медаљу, а Борис Богарошки златну и обезбедио улазак у финале.
У судијском тиму најмлађи чланови били су представници Катедре за гастрономију доцент др Бојана Калењук и Горан Радивојевић под вођством председника интернационалних судијских тимова Истока Легата, Алана Payеna и Стеве Карапанџе.
– То је једно од бољих такмичења у региону, с обзиром на то да овде дуго нисмо имали неко слично такмичење – сматра проф. Бојана Калењук. – Велики је број студената гастрономије, а ми водимо рачуна о томе да не иду увек исти кандидати. Обраћамо пажњу на њихову активност, процењујемо с ким лепо сарађујемо и сходно томе правимо избор. Најпре они предлажу своје идеје, а након недељу дана то на тањиру добија потпуно другу димензију.
Само првог дана такмичило се 42 кувара из Azеrbеjyana, Италије, Словачке и других земаља из окружења, а чак 18 представника било је из Кулинарске федерације Србије.
Б. Павковић