Пихтије прославиле Руменку

У категотрији стандардних пихтија прво место је заузела екипа “Папци” из Новог Сада, друго Карољ Ледац из Мађарске, док је треће место освојио Јован Павловић из Бранковине. Манифестација, која је ове године окупила 37 такмичара, је уприличена јуче на локалном рукометно-кошаркашком игралишту, а свечано ју је отворио помоћник градоначелника Новог Сада Александар Петровић.

- “Пихтијада” је постала бренд овог краја и заштитни знак Руменке, због чега Град Нови Сад непрекидно подржава ову манифестацију, која има велики туристички потенцијал - казао је Петровић напомињући да “Пихтијада” ове године има посебну тежину, јер Нови Сад носи титулу Европске престонице културе. - Често долазим у Руменку, али први пут имам прилику да посетим “Пихтијаду”, и одушевљен са, што атмосфером, што деликатесима који се могу пазарити. Намера ове администрације и градоначелника Милоша Вучевића од првог дана је била да се сви делови Новог Сада равномерно развијају и подржавају, инфраструктурно и културолошки, па се тако “Чварак” фест одржава у Каћу, “Купусијада” у Футогу. Доказ томе је и ова „Руменачка пихтијада“, која сваке године има све већи број учесника, на опште задовољство свих љубитеља доброг залогаја и сјајне атмосфере која прати манифестацију.

Богат културно - уметнички програм

У склопу „Руменачке пихтијаде“ одржане су изложбе народне радиности и рукотворина, као и продаја  прехрамбених производа и пића произведених на традиционалан начин. Изведен је и пригодан музичко-забавни програм који су ове године употпунили тамбурашки оркестар „Руменачки дерани“, КУД „Слобода“, Зоран Бугарски и тамбурашки ансамбл „Велос“, а одржани су и гастрохеритолошки огледи „Волите ли пихтије“. Дегустацију чувеног јела, популарног међу старијима употпунила је и прва сликарска колонија у којој је учествовала неколико уметника. Новац од продатих радова биће прослеђен у хуманитарне сврхе.

Сласну ђаконију посетиоци су могли да пазаре за 250 динара, а председник организационог одбора “Руменачка пихтијада” Бранислав Поповић рекао је да је изузетно задовољан бројем пријављених учесника и посетилаца.

- Ове године је нешто мање такмичара јер гости из унутрашњости Србије нису били у могућности да дођу - појаснио је Поповић напомињући да су учесници стигли из Чачка, Бачке Паланке, Србобрана, Ваљева, Бранковине, Београда али и из Мађарске. - Приликом оцењивања и избора најбоље пихтије жири је морао да обрати пажњу на пет карактеристика од које се свака појединачно бодује: свеукупни изглед, бистрину, чврстину, структура меса и укус. Судећи по узорцима, ове године су припремљене изузетне пихтије, што потврђују велики редови испред штанда за дегустацију и куповину. “Пихтијада” је пре 19 година настала као кафанско такмичење, а временом је израсла у манифестацију коју посећује велики број грађана, не само из Новог Сада, већ из других делова земље.

С. Ковач