Органски производи замирисали са штандова у Порти
Новосађани су данас могли да уживају у укусима и мирисима органске хране која је у okkviru “Дана органских фарми” била изожена у Католичкој порти.
Своје производе је представило 14 органских произвођача. Плави патлиџан, парадајз, паприка, кромпир, лук, цвекла и тиквице само су неки од органских производи који су са штандова замирисали Новосађанима.
Манифестацију је организовало удружење “Органски сад - Нови Сад”, с циљем да приближи органску храну новосадским купцима, али и да информише и едукује потенцијалне произвођаче. Председница удружења Нада Летић објаснила нам је да своје производе излажу само они произвођачи који имају сертификат за узгајање.
“Органска пољопривреда се базира на превентиви, па биљке морате стално пратити и добро познавати њих и њихов период раста, те оне сваки дан захтевају пажњу“, казала је Летићева, додајући да су Новосађани веома заинтересовани за куповину органског воћа и поврћа.
Потражња је углавном већа од понуде на нашем тржишту. Цена тих производа је већа јер је у њихово узгајање уложено много труда и физичког рада, а осим тога квалитет је већи, а род мањи него у конвенционалној производњи.
Манифестација је одржана уз подршку Градске управе за привреду, која је ове године издвојила два милиона динара за подршку органских пољопривредника, казала је в.д. начелника те градске управе Славка Дукић.
Пажњу Новосађана привукли су љубичасти парадајзи и кромпири различитих боја, облика и величине које на својој фарми производи Золтан Идеи.
“Код нас је акценат на парадајзу, а узгајамо чак 70 врста. Осим тога, познати смо по томе што једини у Србији производимо органски батат, наранџасти и љубичасти“, казао је Идеи.
Додаје да је веома тешко бавити се овим послом, јер је пуно уложеног рада, а мало је плаћено и мало се продаје. Цена је ниска. Док у Аустрији парадајз наплаћују од три до 12 евра, они га продају за 200 динара.
Осим воћа и поврћа, су на штандовима у Католичкој порти Новосађани су могли купити и коштуњаво воће, ајвар и органски мед.
Иако је манифетација организована само данас, органске производе са фарми могуће је пазарити сваке суботе на Рибљој пијаци.
В. Бијелић
Фото: Б. Лучић