Органска улица на Рибљој пијаци

Координаторка програма Љиљана Маширевић из Удружења „Живот као инспирација” рекла је да је организација била изазов за све, с обзиром на то да се први пут после четири године реализује под посебним мерама, због епидемиолошке ситуације изазване коронавирусом. – Суштина је да се грађанима приближе рурални туризам и домаћи производи и скрене пажња јавности на важност улоге коју имају села и салаши за друштво у целини – рекла је  Љиљана Маширевић. – Дуги низ година сарађујемо с различитим удружењима јер делимо неке заједничке циљеве, тако да су учесници и Удружење „Кластер органске производње хране”, као и Удружење „Хенди” из Ветерника, које се бави социјалним предузетништвом, те излажу производе које су направиле особе с инвалидитетом.

По речима председника Удружења „Хенди” Момира Вучићевића, придружили су се манифестацији јер је њихов акценат стављен на социјално предузетништво и, генерално, на развој предузетништва у граду.

– Много нам значе овакве манифестације јер људе с инвалидитетом укључујемо у производњу различитих производа, што је потребно за развој социјалног предузетништва – казао је наш саговорник, додавши да је у понуди широка лепеза производа: од од столњака, преко ситних колачића и пецива, до рајфова.

Једна од предузетница, Мара Миловановић из Удружења жена „Сремица” из Пећинаца каже да постоје 21 годину, а први пут су дошли да се представе Новосађанима својим ручним радовима.

– Осим ручних радова, у понуди имамо и старинске колаче, које месимо с посебном пажњом и великом љубављу, онако како су то радиле наше маме и баке – казала је Мара Миловановић, и додала да се нада да ће се људима свидети производи и да ће успети нешто и да продају.

На тезги поред пружене су простирке, капице и сличне ствари, рађене искључиво у домаћој радиности.

– Ткање, хеклање, плетење, све то раде наше спретне руке, стварајући уметност – рекла је Снежана Стефановић из организације „Нео нит”. – Такође се бавимо обуком младих и незапослених жена. Данас је веома тешко наћи посао и сматрамо да женама које немају посао треба дати прилику да науче нешто од чега ће можда направити сопствени бизнис.

Менаџерка „Војвођанског кластера органске пољопривреде” Тања Вујанов казала је да су они у склопу манифестације организовали „Органску улицу града Новог Сада” да би дали прилику потрошачима да препознају органски производ, тачније, његов национални знак, али и стекну поверење у органске производе, јер још нису довољно упознати с тим.

– Потрошачима треба дати шансу да лично упознају произвођаче и комуницирају с њима, те да сазнају како да дођу до правих, сертификованих органских производа – каже Тања Вујанов. – Такође нам је битно што су то локални производи, што има велики позитиван еколошки ефекат, који одаје шта све то заправо органски произвођачи чине за нас. Када стварају органске производе, не говоримо само о здравој исхрани већ и о здравом окружењу, због начина на који производе ту храну.

С обзиром на то да су органски произвођачи дужни да избаце из употребе штетне пестициде, тако штите биодиверзитет и животну средину уопште, не нарушавајући станишта врста које ту живе.

И. Бакмаз