Фестивал меда на Тргу слободе

 али и разне лицидерске слаткише и ручни рад. Друштво пчелара „Јован Живановић” из Новог Сада.

– Већ више од две деценије уз подршку Града, а ове године посебно уз подршку Управе за привреду Новог Сада, организујемо ову манифестацију – рекао је председник Друштва пчелара „Јован Живановић” Миодраг Чупић. – Намера нам је грађанима покажемо један висококвалитетан призвод, а већ сви знају да мед има високе нутритивне и остале вредности. Као удружење, настојимо да објединимо велики број пчелара и да кроз котролисану производњу грађанима Новог Сада и свима осталима докажемо квалитет меда.



Чупић је подсетио на то да је Друштво пре две године учинило напор да фрушкогорски липов мед региструје као производ с ознаком географског порекла, док ове године већ 26 газдинстава учествује у његовој производњи. О томе колико је наш мед квалитетан говори и податак да је последњих неколико годна извоз тог производа порастао четири пута.



Председница Скупштине града Новог Сада Јелена Црногорац, која је и отворила Фестивал, истакла је да је то манифестација која је стекла велики углед и популарност у читавој земљи и региону, пре свега захваљујући залагању њених организатора.– Манифестације као што је ова прилика су за директне сусрете произвођача с потрошачима, што је свакако најбољи начин да се што више људи упозна с том значајном делатношћу и медом као драгоценим даром природе – казала је Јелена Црногорац.

– О значају меда говоре бројне стручне и научне студије, а благотворно дејство пчелињих производа познато је још од давних времена, када су коришћени не само за алтенативне начине лечења него и као превентивно средство и пратећа терапија у лечењу бројних болести. Драго ми је што мед и пчелињи производи све више постају значајан прехрамбени и лековити производ и што њихова популарност полако али сигурно расте јер та привредна грана представља несумњив потенцијал препознат у читавом свету.



Д. Ристић