Додељена признања за најбољи мед

За апсолутног шампиона изабран је млади пчелар Александар Стевановић, док је титулу шампиона у категорији серије меда понела Биљана Томић. Ове године посебно признање, грамату за свеукупни допринос развоју пчеларства, добио је Владимир Хуњади који се већ 60 година бави пчеларством.

Узорци меда прегледани су у овлашћеним лабораторијама да би се потврдило природно својство меда, а оцену квалитета пристиглих узорака радила је стручна комисија коју су предводили професори др Мирослав Ћирковић, др Јованка Рељић и др Ђорђе Окановић. Сензорну или органолептичку оцену - боја, мирис, укус, чистоћа, густоћа и текстура обавили су акредитовани специјалисти за органолептичка својства хране по правилнику који је у потпуности сагласан са стандардима који важе у земљама Европске уније.

Председник Кластера „Панонска пчела" Хаџи Зоран Јовановић је нагласио да је ове године пријављен изненађујући број учесника.

„Узорке меда у рекордном броју (92) доставили су учесници из Мађарске, Румуније, Хрватске, Македоније, Албаније, Црне Горе, Босне и Херцеговине и из Србије. По броју земаља учесница и броју узорака меда, ова Сензорна оцена квалитета меда спада у највеће у региону. Посебно желим да истакнем учешће пчелара са Косова и Метохије који су се први пут појавили са својим производима. Они су заслужено добили два велика признања, а имали смо прилику да са њима размотримо могућности сарадње и помоћи како би успешно развили пчеларство на Косову и Метохији“, истакао је Јовановић

На свечаности проглашења резултата и доделе признања за најбоље оцењене узорке меда, уручене су и захвалнице Граду Новом Саду, Покрајинској влади и Привредној комори Војводине.

„Град Нови Сад је поново пружио подршку овој манифестацији, а број учесника и узорака меда  показује да смо имали добар разлог за то. Квалитет меда јесте нешто што треба да буде наша конкурентна предност, и карта на коју треба да играмо“, рекао је члан Градског већа за привреду Милорад Радојевић и честитао свим учесницима на добијеним признањима.

Р. Д.