(ФОТО) Прва тура органске јагоде продавана и за 1.600 динара килограм ПОЧЕЛА СЕЗОНА БЕРБЕ У ПЛАСТЕНИЦИМА АНАБЕЛ ВЛЧЕК У ПИВНИЦАМА
На пољопривредном газдинству органске хране у пластеницима Анабел Влчек у Пивницама почела је берба органских јагода, које су ове сезоне у односу на прошлу стигле у право време, када иначе и доспевају – половином априла.
Газдинство Влчек гаји органске јагоде у затвореном и отвореном простору. За производњу на два места определили су се како би имали две бербе и што раније, већ током априла. Када се заврши сезона јагода у пластеницима, креће сезона у јуну на отвореном простору.
– Ако се на тржишту први појавите, потрошачи се навикну на вас и наставе да купују. Буде им примамљиво да на једном месту од једног продавца могу да купују воће током целе сезоне док има јагода – казала је за Дневник Анабел Влчек.
Прва цена органских јагода кренула је са 1.600 динара, али се она неће задржати. Биће и јефтиније, премда органских јагода нема пуно на тржишту. Али, када се беру на отвореном простору, понуда је већа и цена се спушта и јагоде коштају 600 динара килограм.
Газдинство Влчек јагоде продаје свуда на пијаци, маркетима и продавнице органске хране. Оно што не прода, прерађује у домаћи цеђени сок. Неке количине и замрзава.
По речима Анабел Влчек, ова сезона делује да је боља него прошла.
– Лане су јагоде због високих дневних температура све брзо сазреле и биљка није имала више енегрије да даје плодове. Тако је већ у мају сезона била готова, мада она обично траје до јуна. Ове године мало нас је мраз изненадио у марту, али у пластенику им није сметао, док на отвореном пољу јагоде још нису биле формирале цветове.
Малине
У пластеницима органског газдинства Влчек има и малина, које два пута рађају, у мају и у јесен, када берба траје до јануара.
– Малине су исто тражено воће. Прошле године на почетку сезоне коштале су 2.000 динара, али се касније цена спуштала – каже Анабел Влчек.
И саднице малина као и јагода газдинство Влчек само производи, а други део купује од произвођача из Ивањице.
И све пластенике наводњавају системом кап по кап . Имају свој бунар, из кога се редовно контролише квалитет воде, пошто и она представља део производње на основу кога се добија сертификат о органској производњи.
Јагоде су за ову сезону у пластеницима кренули да раде прошле године у августу. Део садница су сами произвели, а део добили од једног пољопривредног газдинства, који услужно ради саднице. Направили су банкове, поставили фолију, расадили јагоде и током зиме их штитили агротекстилом од хладноће и смрзавања.
– Током зиме су мировале, а с почетком пролећа, када су температуре биле довољно високе, кренуле су да се буде. У том периоду битно је да се негују и штите јер се појављују гриње и бела лептраста ваш па их треба заштити природним биљним препаратима, који су дозовљени у органској производњи. Важна је и превенција и исхрана, потребно им је гвожђе, заливање и проветравање – рекла је Анабел Влчек.