ЛУБЕНИЦЕ СУ СИМБОЛ ЛЕТА А НАЈЛЕПШЕ СУ РАСХЛАЂЕНЕ У Новом Саду "КРАЉИЦА" између 50 и 80 динара
Често можемо чути да је један од најслађих начина да се лети расхладимо лубеница, док би неки романтичнији рекли да је лубеница воћни симбол лета.
Сезона бостана из српског атара увелико је почела, а на пијацама и улицама у Новом Саду продавци раде и по врућинама. Како кажу, што су веће врућине, то се више лубеница и диња прода, јер нико не може да одоли расхлађеној лубеници.
Продавци су се сложили да су домаће лубенице много слађе од увезених или оних из хладњаче, али и да не постоје правила и форе по којима може да се унапред зна какво јој је срце и да они који куцају по њјој и гледају шаре само нагађају.
– Продамо доста лубеница дневно, заиста може лепо да се заради, али наравно, због врућина постоје и ти „тихи” периоди када нема никога – рекла је за „Дневник” продавачица са Лимана 4. – Дошла сам овде у испомоћ другарици, више као неки сезонски посао док сам на годишњем. Ово су домаће лубенице и код нас коштају 80 динара по килограму, нису као оне из хладњаче, које чим се изнесу на сунце нестану.
У улици Народног фронта на Лиману може се пронаћи читав низ лубеничара који продају бостан из различитих делова Србије, али и по различитим ценама. Код Милице Ранин, која први пут ове године ради на тезги са лубеницама, цена по килограму је 50 динара, а за дињу 60 или 70 у зависности од сорте.
– Газде лубенице довозе из Ковиља, они већ једно пет година имају своју локацију на Мишелуку, а мислим да су сада први пут и овде поставили штанд – казала је Милица. – Продаја иде добро, радимо у две смене, ја углавном радим преподне, док другу смену преузму власници. Најмање се прода у периоду између 14 и 16 часова, зато што је претополо да би се изашло напоље.
Код Џевада Бркића, кога комшије и верне муштерије зову Меда, лубенице такође коштају 80 динара по килограму, а диње од 100 до 120.
– Ја овде на Лиману продајем већ пет година, људи ме већ познају и заиста имам људе који сваки дан дођу барем по кришку лубенице – похвалио се Бркић. – Свакако је ово напоран посао, јер сам овде скоро цео дан по топлоти, али сналазим се. Мислим да људи лубеницу повезују са летом, постала је један од симбола лета, где су врућине и жеге ту је и хладна лубеница.
Б. Гуран