НАМИРНИЦЕ БЕЗ РОКА ТРАЈАЊА: 17 прехрамбених производа који могу да трају заувек

Фото: Freepik.com

Када правите залихе намирница, било да се ради о храни за хитне случајеве или о храни са попустом, важно је да знате њихов рок трајања како не бисте бацали новац.

Док свежа храна има рок трајања од само неколико дана, неке намирнице могу да трају годинама или никада не истекну.

Да бисмо вам уштедели новац, доносимо вам листу од 17 намирница које имају дуг или неограничен рок трајања!

Бели пиринач

Док смеђи пиринач због уља може трајати само око шест месеци, бели пиринач се може чувати неограничено, само се уверите да је добро затворен и заштићен од влаге.

Мед

Једна од ретких намирница која заиста траје заувек је мед. Начин на који га пчеле производе отежава развој бактерија а начин на који се обрађује и затвара само продужава његов бескрајни век трајања. Најстарији мед који је икада пронађен био је стар 5500 година.

Сенф

Сенф се може конзумирати две до три године након истека рока трајања, ако није отворен. У зависности од марке, остаће добро након отварања дуже од годину дана, све док се чува у фрижидеру.

Соја сос

Због ферментације и високог садржаја натријума, неотворени соја сос никада неће истећи. Ако сте већ отворили боцу, не брините, и даље ће бити добра у вашем фрижидеру више од годину дана.

Црно вино

Нису сва вина добијена истим процесом. Док комерцијална вина могу трајати од једне до три године, фино вино ће трајати деценијама. Међутим, мора бити неотворено.

Суви пасуљ

Иако можда неће бити најукуснији након дужег периода, пасуљ и даље је добар за јело након 30 година, откриле су студије.

Маслине

Добре су за све, од пређела до мартинија, а неотворене тегле маслина имају рок трајања до три године.

Со

Не само да сол може да помогне да се храна дуже сачува, већ се никада неће покварити ако се не покваси.

Жестока пића

Духови су се могли сматрати бесмртним, али само ако су били неотворени и држани у сенци. И док то неће трајати вечно, чак и отворене боце ће трајати дуго.

Кукуруз кокичар

Док се већ направљене кокице у кеси могу покварити након неког времена, зрна кукуруза кокичара ће бити спремна за употребу и после неколико година.

Шећер

Чувано у херметички затвореној посуди (све док вода и бубе не уђу унутра) можете засладити храну колико желите. Међутим, имајте на уму да се текстура може променити.

Сушено воће

Ако држите сушено воће у фрижидеру, оно ће трајати дуже. Иако је препоручљиво да га поједете у року од шест месеци, овај рок се може продужити на две године ако га држите у фрижидеру, а неограничено ако га држите у замрзивачу.

Конзервирана туњевина

Конзервирана туна има прилично дуг век трајања. Такође, траје око две до пет година након истека рока трајања.

Сирће

Киселе компоненте сирћета чине га самоочувајућим, па је његов рок трајања категорисан као „скоро неограничен“. Неке врсте могу променити боју, али укус остаје непромењен.

Млеко у праху

Иако ово можда није ваш први избор, млеко у праху траје знатно дуже од свежег млека. Безбедан је за употребу, све док је неотворен, две до десет година. Може трајати и дуже ако га држите у замрзивачу.