У СУСРЕТ 8. МАРТУ - ОБУЦИТЕ КИЛТ и спремите ЈАЈА НА ШКОТСКИ НАЧИН Слана ђаконија за целу породицу

Састојци (имамо у виду све неопходно и за фил и за поховање):

• 500 г млевеног меса
• лук
• кашичица црвене паприке
• 8 јаја
• две кришке хлеба
• пола децилитра млека
• два чена белог лука
• бибер, со
• пола шољице брашна
• пола шољице презли
• першун

За фил:

пет куваних јаја

За поховање:

два јајета

пола шољице брашна

пола шољице презли

першун

Припрема:

Издробите хлеб и натопите га млеком.

На уљу пропржите ситно сецкани лук, додајте га млевеном месу, зачините, па сједините са хлебом натопљеним млеком, једним јајетом, белим луком и сецканим першуном.

Поделите масу на пет делова.

Направите од првог пљескавицу, ставите на њу ољуштено кувано јаје, преклопите месом, па обликујте рукама лопту.

Лоптице уваљајте у смесу за поховање и пржите на загрејаном уљу пар минута на јачој ватри, а затим на лаганој још 20 минута.

Вадите на кухињски папир и служите са павлаком.

Informеr.rs/ Дневник