НЕМАТЕ ПОЈМА ШТА СВЕ ИСКУСНИ КОНОБАРИ ПРИМЕТЕ НА ГОСТИМА: Ако радите ОВО, гледају вас другим очима

Конобари код гостију примећују много тога. – Кад први пут приђете столу, приметите руке у телефону… осим ако гост не држи телефон! Људе који седе без телефона доживљавате као стварне, са стварном, интимном везом, било да су пријатељи или пар – каже Морган Тејлор, виши конобар.

Додаје како је то врста људи и с којима конобари воле да разговарају, да нешто прокоментаришу.

– Било да то резултира великим напојницом или не, то је много лепше него послуживати људе који не дижу главу од мобилног телефона – додао је он.

Конобари такође посматрају како се родитељи односе према својој деци и супружницима.

– Током година сусретао сам се с много различитих врста људи, а најдраже су ми увек биле породице са децом. Будући да сам дете у срцу, волим да играм игре и да комуницирам са дететом док се бринем о породици- каже Џејкоб Коен, конобар са десет година искуства.

Он је открио и да данас родитељи најчшће игноришу децу. Воде их у ресторан или кафић са собом и онда им дају да играју игрице на телефону.

Ако је реч о ресторану, конобари ће свакако гледати тражите ли место сами или ћете њима препустити да раде свој посао.

Често одлучимо да сами пронађемо место у ресторану ако видимо да је конобар заузет, али у ресторанима често имају распоред столова или седења, па је боља опција да причекамо конобара који ће нас одвести до нашег места.

Слично је и кад гост одлучи да помогне конобару тако што склања прљаве тањире или шоље.

Људи мисле да праве услугу конобару, али заправо је потпуно супротно. Конобари имају свој начин склањања прљавог посуђа, па је много боље да све оставимо онако како стоји на столу.

Ако конобар изгледа уморно или ако је тренутно заузет, десерт или друго предјело не тражите од другог конобара.

Тако само можете изазвати збуњујућу ситуацију приликом плаћања рачуна и деловати неваспитано.

Уместо тога, замолите другог конобара да позове вашег, односно оног који вас је први послужио.

(Еспресо/Српски портал/Преноси А.М.)