Нутриционисти упозоравају АКО ЈЕДЕТЕ ОВО, у великом сте ризику ОД ДИЈАБЕТЕСА, а ЕВО И ЗАШТО

Истраживање је показало црвено месо може да се замени биљним протеинима, те да се смањени ризик од дијабетеса. Око 22.000 њих развило је дијабетес типа 2, наводи се у саопштењу за штампу са универзитета.

Они који су конзумирали највећу количину црвеног меса имали су 62 одсто већу шансу да развију дијабетес типа 2 у поређењу са онима који су јели најмању количину.

Иако је сво црвено месо повећало ризик, прерађено месо је то учинило више од непрерађеног меса.

За сваку дневну порцију прерађеног црвеног меса, ризик од дијабетеса се повећао за 46 одсто, у поређењу са 24 одсто за сваку порцију непрерађеног меса.

- Наши налази снажно подржавају став да ће ограничавање уноса црвеног меса и уместо тога бирање углавном биљних извора протеина помоћи да се смањи ризик појединца од развоја дијабетеса типа 2 и његових последица - рекао је Ксиао Гу, први аутор студије и истраживач на Одељењу за исхрану на Харварда у Бостону, у изјави за Foxnews.com.

Шта је решење?

Поређења ради, конзумирање једне порције орашастих плодова и махунарки смањило је ризик од дијабетеса типа 2 за 30 одсто.

Порција млечних производа смањила је ризик за 22 одсто.

Као што је Гу истакао, постоји много различитих гледишта о томе да ли људи треба да ограниче конзумацију црвеног меса.

- Употребили смо напредне методе како бисмо узели у обзир могуће грешке у извештавању о уносу исхране, и детаљно смо контролисали спољне факторе који би могли објаснити наше налазе. Наши налази пружају већи ниво сигурности о овом важном односу - казао је.

Међу људима који конзумирају традиционалну медитеранску исхрану, која ограничава унос црвеног меса, "обилни докази" показују здравствене предности, рекао је Гу.

На основу налаза студије, истраживачи препоручују ограничавање конзумације црвеног меса на највише две порције недељно - "и једном би било боље", рекао је овај стручњак.