Краљице ајвара из Руског Села

РУСКО СЕЛО: Домаћице из Удружења жена “Јединство” из севернобанатског места Руског Села тријумфовале су у завршном финалном такмичењу седмог гастрономског карава у кувању ајвара “Изађи ми на теглу”, које је приређено у Београду, а и вицешампионке “Зимоњићанке” из Велебита, са севера Бачке. 

Чланице екипе Удружења “Јединство” су упржиле и зачиниле најукуснији ајвар у конкуренцији 16 најбољих екипа са регионалних надметања и освојиле победнички пехар и шпорет смедеревац, а капитенка екипе Нада Турудија крунисана је титулом “Краљице ајвара” за 2020. годину.

Рускоселке су се иначе на завршно такмичење пласирале као другопласиране са такмичења које је пре месец дана одржано Кикинди, иза екипе Етно грађанског удружења “Сувача”, али су у Београду скувале шампионски ајвар и титулу донеле у град на северу Баната.

- Драго нам је да смо на најбољи начин представиле наше умеће у справљању ајвара, наше Руско Село и наш Град Кикинду - рекла је “краљица ајвара” Нада Турудија, која је предводила екипу чији ајвар је добио највише оцене стручног жирија. 

Друго место у великом финалу припало је екипи “Зимоњићанке” из Велебита, општина Кањижа, са капитенком Зором Лончар, а занимљиво је да је и ова екипа била другопласирана на квалификационом такмичењу у Велебиту, из победничке екипе “Опаки Марко и очајне домаћице” из тог места на северу Бачке.

Зора Лоначар и чланице екипе “Зимоњићанке” задовољне су вицешампионском титулом, истичући да им је финале у Београду било још једно лепо искуство, јер су се као победнице такмичења у Велебиту већ наступале у великом финалу.

Иначе, у досадашњим надметањима за справљање најбољег ајвара у Србији у оквиру  гастрономског фестивала “Изађи ми на теглу” међу победницима се нашла екипа “Грау Габријела” из Велебита, која је шампионску титулу освојила на финалу 2017. године у Соко Бањи.  Гастрономски караван “Изађи ми на теглу” се одржава уз подршку Министарства за локалну самоуправу и државну управу, Привредне коморе Србије и Министарства пољопривреде, а до сада је у седам сезона окупио преко 3.000 екипа са преко 18.000 учесника из свих крајева Србије.              

М. Митровић