Kraljice ajvara iz Ruskog Sela

RUSKO SELO: Domaćice iz Udruženja žena “Jedinstvo” iz severnobanatskog mesta Ruskog Sela trijumfovale su u završnom finalnom takmičenju sedmog gastronomskog karava u kuvanju ajvara “Izađi mi na teglu”, koje je priređeno u Beogradu, a i vicešampionke “Zimonjićanke” iz Velebita, sa severa Bačke. 

Članice ekipe Udruženja “Jedinstvo” su upržile i začinile najukusniji ajvar u konkurenciji 16 najboljih ekipa sa regionalnih nadmetanja i osvojile pobednički pehar i šporet smederevac, a kapitenka ekipe Nada Turudija krunisana je titulom “Kraljice ajvara” za 2020. godinu.

Ruskoselke su se inače na završno takmičenje plasirale kao drugoplasirane sa takmičenja koje je pre mesec dana održano Kikindi, iza ekipe Etno građanskog udruženja “Suvača”, ali su u Beogradu skuvale šampionski ajvar i titulu donele u grad na severu Banata.

- Drago nam je da smo na najbolji način predstavile naše umeće u spravljanju ajvara, naše Rusko Selo i naš Grad Kikindu - rekla je “kraljica ajvara” Nada Turudija, koja je predvodila ekipu čiji ajvar je dobio najviše ocene stručnog žirija. 

Drugo mesto u velikom finalu pripalo je ekipi “Zimonjićanke” iz Velebita, opština Kanjiža, sa kapitenkom Zorom Lončar, a zanimljivo je da je i ova ekipa bila drugoplasirana na kvalifikacionom takmičenju u Velebitu, iz pobedničke ekipe “Opaki Marko i očajne domaćice” iz tog mesta na severu Bačke.

Zora Lonačar i članice ekipe “Zimonjićanke” zadovoljne su vicešampionskom titulom, ističući da im je finale u Beogradu bilo još jedno lepo iskustvo, jer su se kao pobednice takmičenja u Velebitu već nastupale u velikom finalu.

Inače, u dosadašnjim nadmetanjima za spravljanje najboljeg ajvara u Srbiji u okviru  gastronomskog festivala “Izađi mi na teglu” među pobednicima se našla ekipa “Grau Gabrijela” iz Velebita, koja je šampionsku titulu osvojila na finalu 2017. godine u Soko Banji.  Gastronomski karavan “Izađi mi na teglu” se održava uz podršku Ministarstva za lokalnu samoupravu i državnu upravu, Privredne komore Srbije i Ministarstva poljoprivrede, a do sada je u sedam sezona okupio preko 3.000 ekipa sa preko 18.000 učesnika iz svih krajeva Srbije.              

M. Mitrović