Зимски специјалитети на Батошковој забави у Лалићу
ЛАЛИЋ: Месни одбор Матице словачке у Лалићу организовао је манифестацију Батошкова забава, повезану за верским календаром. Прилика је то да вредни домаћини покажу шта су спремили од зимских специјалитета.
Трпезом је, разуме се, доминирао чувени кулен, домаћи хлеб, а за прилог барен кромпир, кувана јаја и кифлице. Традиција је да свако донесе своје најбоље домаће производе и да се бира најлепше уређен сто, али је много битније дружење и добра забава.
На овај начин се Словаци у Лалићу окупљају сваке године већ три деценије, са циљем очувања заједнице кроз обичаје и дружење уз музику.
- Словаци су познати по производњи кулена и ово је прилика да свако покаже своје најбоље производе: кулене, кобасице, шварглу, сланину. Ми то одржавамо сваке године – рекао је Јарослав Мудри, председник Матице словачке, те захвалио Општини Oyaci која је препознала значај ове приредбе за традицију словачке националне мањине.
В. Х.
Фото: Радио Оџаци
