Zimski specijaliteti na Batoškovoj zabavi u Laliću
LALIĆ: Mesni odbor Matice slovačke u Laliću organizovao je manifestaciju Batoškova zabava, povezanu za verskim kalendarom. Prilika je to da vredni domaćini pokažu šta su spremili od zimskih specijaliteta.
Trpezom je, razume se, dominirao čuveni kulen, domaći hleb, a za prilog baren krompir, kuvana jaja i kiflice. Tradicija je da svako donese svoje najbolje domaće proizvode i da se bira najlepše uređen sto, ali je mnogo bitnije druženje i dobra zabava.
Na ovaj način se Slovaci u Laliću okupljaju svake godine već tri decenije, sa ciljem očuvanja zajednice kroz običaje i druženje uz muziku.
- Slovaci su poznati po proizvodnji kulena i ovo je prilika da svako pokaže svoje najbolje proizvode: kulene, kobasice, švarglu, slaninu. Mi to održavamo svake godine – rekao je Jaroslav Mudri, predsednik Matice slovačke, te zahvalio Opštini Oyaci koja je prepoznala značaj ove priredbe za tradiciju slovačke nacionalne manjine.
V. H.
Foto: Radio Odžaci
