Рецепт дана: Салата од туњевине с кус-кусом
Салата од туњевине без тестенине за многе је готово па незамислива комбинација. Али, и то је могуће, баш као што је могуће избећи мајонез и киселе краставце и тако добити ништа мање укусну, али много здравију салату…
Састојци:
- шољица кус-куса,
- две шољице воде,
- веза младог лука,
- шољица кукуруза,
- шољица грашка,
- конзерва туњевине,
- мало љуто-слатког соса,
- кашика лимуновог сока,
- со и бибер по укусу
Припрема:
1. Шољицу кус-куса прелити с две шољице воде, па причекати 15 минута како би упио сву воду.
2 У њега потом умешати млади лук исецкан на танке колутиће, кукуруз и грашак, као и туњевину из конзерве из које се prеthodno мало одлије уља.
3. У малој чинији помешати две кашике љуто слатког-соса, кашику сока од лимуна, прстохват соли и бибера, па добијеном смесом прелити салату.
4. Све добро измешати и салата је спремна за сервирање.
