overcast clouds
10°C
08.11.2024.
Нови Сад
eur
116.9902
usd
108.5051
Сачуване вести Претрага Navigacija
Подешавања сајта
Одабери писмо
Одабери град
  • Нови Сад
  • Бачка Паланка
  • Бачка Топола
  • Бечеј
  • Београд
  • Инђија
  • Крагујевац
  • Лесковац
  • Ниш
  • Панчево
  • Рума
  • Сомбор
  • Стара Пазова
  • Суботица
  • Вршац
  • Зрењанин

Новосадски студенти блистали у Макарској

14.11.2018. 08:39 08:42
Пише:
Фото: pixabay.com

Већ четврту годину заредом у Макарској се одржава међународно такмичење конобара, бармена, бариста и ресторана.

У конкуренцији бармена „Гран гурме 2018” у припремању аперитивних и дугих коктела, у организацији СКМЕР-а и Хрватског удружења бармена, екипа студената ПМФ-а – Департмана за географију, туризам и хотелијерство освојила је значајне награде. Ана Недић и Никола Момчилов освојили су прво место у својим категоријама, друго место освојила је Ана Балинд, а треће Исидора Фаркаш.

Ана Недић представила је коктел „Цоролиа”, за који је освојила прво место за најбољи дуги коктел. Никола Момчилов освојио је прву награду у категорији „Финест call” за аперитивни коктел „Ред Bullet”. Друго место у истој категорији освојила је Ана Балинд својим коктелом „Неоплантесис”. Исидора Фаркаш освојила је треће место у категорији „Лонг Дринк Финест call” коктелом „Данубе Kiss”. Такмичење бармена је оцењивано према критеријума Међународне асоцијације бармена (ИБА).

И у дисциплини такмичења ресторана студенти Мирко Миљановић и Владимир Јеж су беспрекорно припремили и услужили проширени мени од четири ганга. Освојили су прво место у генералном пласману, за шта су награђени златном медаљом и плакетом укупног победника на такмичењу.

Тим студената предводили су наставници вештина Милорад Тодоровић и Горан Радивојевић. У обуци студената за такмичење велики допринос дала је и др Бојана Калењук. 

Ј. Г.

Пише:
Пошаљите коментар