Рецепт дана: Брзински песто с таљателама
16.10.2018.
19:26
19:33
Коментари (0)
За припрему овог укусног италијанског јела потребно је свега десетак минута, а сос након припреме може да чувате у фрижидеру три дана. Искористите га и за јела с печеним кромпиром, резанцима од сирових тиквица, одреске...
Састојци:
- 200 г пармезана,
- 120 г босиљка,
- 2 чена белог лука,
- 100 г пињола (као замена могу се користити ораси, лешници, кикирики...)
- 100 г бланшираних бадема,
- лимун,
- 100 мл маслиновог уља,
- таљателе
Припрема:
1. Ставити тестенину у кључалу воду, исцедити лимун и нарибати му корицу.
2. Измиксати пармезан, па додати листиће босиљка.
3. Убацити бадеме, пињоле и бели лук, нарибану корицу и сок од лимуна, као и маслиново уље, па измиксати у фину смесу.
4. Послужити песто с таљателама.
