Рецепт дана: Месни ролат с јајима

Састојци:

- 500 г млевеног меса,

- главица црног лука,

- 2 чеша белог лука,

- 3 кришке сувог хлеба,

- 5 јаја,

- першунов лист,

- суви зачин,

- со и бибер по укусу,

- мало уља,

- 3 кашике брашна

Припрема:

1. Очистити и ситно исецкати црни и бели лук, а кришке хлеба поквасити у млакој води и добро исцедити.

2. У чинију за мешање ставити ситно сецкани лук, млевено месо, ситно сецкан першунов лист, једно свеже јаје, наквашени хлеб, мало уља, брашно и зачине по укусу.

3. Смесу добро измесити да се сви састојци помешају.

4. Ољуштити скувана јаја.

5. У тепсију ставити папир за печење, па на њега пола смесе меса, затим на месо поређати једно до другог кувана јаја и покрити их остатком меса. 6. Формирати векницу и пећи у рерни загрејаној на 200 степени док месо не буде лепо печено.