Ристићи су једна од старијих српских фамилија у Бачкој, односно Старој Паланци, а мало је оних који нису чули за Милета Ристића, дипломираног ветеринара у пензији, човека од 85 година који сваке прве недеље у фебруару већ 43 године председава жиријем на Фестивалу кобасица у оближњој шуми „Полој“.
