Ristići su jedna od starijih srpskih familija u Bačkoj, odnosno Staroj Palanci, a malo je onih koji nisu čuli za Mileta Ristića, diplomiranog veterinara u penziji, čoveka od 85 godina koji svake prve nedelje u februaru već 43 godine predsedava žirijem na Festivalu kobasica u obližnjoj šumi „Poloj“.
