Рецепт дана: Крем чорба са буковачама

Састојци:

- 300 г буковача,

- главица црног лука,

- 50 г путера,

- 50 г брашна,

- коцка за супу,

- бибер, со и зачини по укусу,

- 2 до 3 кашике павлаке,

- 1 л воде

Припрема:

1. На путеру пропржити црни лук.

2. Додати ситно исецкане буковаче, још мало пржити, па додати и брашно. 3. Мешати на лаганој темпертури, затим улити воду у којој смо растворили коцку за супу.

4. Чорбу кувати неких пола сата, зачинити бибером и зачинима и пред служење умешати павлаку и ситно сецкан першунов лист.