Recept dana: Krem čorba sa bukovačama
26.09.2017.
10:04
10:10
Komentari (0)
Bogata i mirisna čorba obradovaće sve ljubitelje pečurki.
Sastojci:
- 300 g bukovača,
- glavica crnog luka,
- 50 g putera,
- 50 g brašna,
- kocka za supu,
- biber, so i začini po ukusu,
- 2 do 3 kašike pavlake,
- 1 l vode
Priprema:
1. Na puteru propržiti crni luk.
2. Dodati sitno iseckane bukovače, još malo pržiti, pa dodati i brašno. 3. Mešati na laganoj temperturi, zatim uliti vodu u kojoj smo rastvorili kocku za supu.
4. Čorbu kuvati nekih pola sata, začiniti biberom i začinima i pred služenje umešati pavlaku i sitno seckan peršunov list.