Рецепт дана: Палачинке од тиквица

Састојци:

- 2 шољице наренданих тиквица,

- 1 шољица наренданог кромпира,

- 1 јаје,

- кашика исецканог першуна,

- кашичица нарендане лимунове коре,

- мало презле,

- кашика путера,

- 2 кашике павлаке,

- со и бибер

Припрема: 

1. Нарендане тиквице и кромпир оставити неких пола сата да пусте воду, потом их добро оцедити и посолити.

2. Истући јаје, додати першун и лимунову кору, па побиберити и посолити по укусу.

3. Помешати тиквице и кромпир и додати мало презле, а затим додати и умућено јаје, па све добро измешати.

4. Добро загрејати тигањ и додати путер.

5. Ставити кашику мешавине с тиквицама на врућ путер, па спљоштити шпатулом. 

6. Пећи палачинке док не добију боју, па их окренути и поновити с другом страном.

7. Сервирати док су још топле с павлаком или сосом по жељи.