Нови Кнежевац пети пут град на води

из Мађарске, Румуније и Црне Горе. У тако оштрој конкуренцији, према оцени жирија којим је руководио Едуард Каценбергер, најукуснију чорбу скувао је Душан Лукин из Кикинде из Удружења „Да се не заборави”, који је поновио лањски успех, па му је припао победнички пехар и новчана награда од 15.000 динара. Друго место освојила је Косана Јегдић из Новог Кнежевца, треће Милан Вукасовић из Херцег Новог, а награђени су још Ђорђе Зељковић и Јанош Кала из Кикинде.

Победник Душан Лукин каже да је на такмичења у Нови Кнежевац долазио и док није почео да побеђује. Он напомиње да је за добру чорбу битна свежа квалитетна риба, при чему је доминантан шаран, али да се у котлићу мора наћи више врста рибе, да је битна и јака ватра, а да се чорба не може зачинити без добре зачинске паприке.

Милан Вукасовић из Херцег Новог признаје да је припремање рибље чорбе научио од Николе Симића из Новог Сада, који често побеђује на такмичењима. Прича да је често у гостима у Новом Саду код деце и унучади, па успут одржава кулинарску форму, јер и када се врати кући рибљу чорбу спрема по војвођанском рецепту, јер је укућани обожавају.

Међу бројнијим екипама био је састав Интернационалне полицијске асоцијације ИПА која је окупила друштво из новокнежевачке испоставе и госте из ПУ Кикинда. Три такмичарска котлића надгледали су Синиша Содић, Ервин Бећовић и Небојша Вејновић, који је понуду појачао спремањем свињских папака са поврћем испод сача.

- Успели смо да одржимо ниво који смо имали и претходних година, уз нешто мањи број такмичарксих котлића, али се ипак сврстава међу најмасовније у Војводини. Имали смо учеснике од Сремске Митровице, Новог Сада, Панчева, Ковина па до Херцег Новог, а атмосфера је била изузетно весела и све је протекло онако како се и очекује на лагани тиски начин - задовољан је био организатор Саша Нецков.

На обали реке у току дана било је око 3.000 људи, а дружење је зачинио вечерњи концерт Yенана Лончаревића, пред више хиљада посетилаца из Новог Кнежевца и околине.

М. Митровић