ОВА ХРАНА УБРЗАВА СТАРЕЊЕ Ако хоћете да доживите стоту ИЗБАЦИТЕ ЈЕ ИЗ ФРИЖИДЕРА
Ново истраживање показало је да је конзумирање ултрапрерађене хране (УПФ) повезано с убрзаним старењем. Из тог разлога би требало да је што мање конзумирате.
У ултрапрерађену храну спадају грицкалице, заслађена пића, воћни јогурт, житарице, масовно произведен хлеб, алтернативе за месо итд.
У истраживању су учествовали средњовечни и старији Италијани. Они који су конзумирали више од 14 посто дневних калорија путем ултрапрерађене хране, биолошки су старији од свог стварног животног доба.
Ултрапрерађена храна одавно има лошу репутацију због велике количине калорија, шећера масти и соли.
Због тога многи стручњаци саветују да смањите њено конзумирање.
"Осим што је нутритивно неадекватна, богата шећерима, солима и засићеним или транс мастима, ултрапрерађена храна пролази интензивну индустријску прераду која заправо мења њену прехрамбену матрицу, с последичним губитком нутријената и влакана", рекла је ауторка истраживања Мариалаура Бонаццио.
Додала је како ово има многе негативне последице на метаболизам и функционалност пробавног тракта. С обзиром на то да ултрапрерађена храна често умотана у пластичну амбалажу, она на тај начин постаје преносник материја токсичних за тело.