Доручак поједи сам иде у историју
(ВИДЕО) ЗНАТЕ ЛИ ЗА ОНУ - ДОРУЧАК ПОЈЕДИ САМ Е, па ништа није онако како су нас учили СЛАВНИ ДОКТОР РАЗБИЈА МИТОВЕ О ГЛАВНОМ ОБРОКУ; СЗО се не слажем с њим
Лео Бокерија је једна од најчувенијих руских кардиохирурга, који је побио сва устаљена начела о здравој исхрани, посебно доручку.
Професор и академик Руске академије науке и Руске академије медицинских наука има потпуно другачији поглед на те ствари.
“Она изрека: Доручак поједите сами – је потпуна бесмислица. Кад се пробудите, тело почиње да се привикава на радно стање, а ви седнете за сто и поједете тањир пун меса, корпу хлеба и све то залијете са чашом неког напитка. Кренете на посао са препуњеним стомаком. Тада сте тешки и сами себи. Када смо сарађивали са Американцима, тада сам приметио да велики хирурзи ујутру у најбољем случају попију шољицу кафе. Тек у подне поједу један сендвич и то зову ручком. У вечерњим сатима долази кући, једе нормалну храну, плива у базену, чита и одмара”, каже др Бокерија.
Сматра да би доручак требало дати непријатељу
“Значи, доручак дајте непријатељу, ручајте око подне и нормално вечерајте (али не у касним сатим) и на крају прошетајте пред спавање или вежбајте. По мом искуству људи који тако живе – живе дуго и здраво”, закључио је стручњак.
Ствар цењеног руског доктора потврдило је истраживање научника Дејвида Левитског на Корнел Универзитету. Наиме, он је дошао до сазнања да људи који прескачу доручак за неколико недеља знатно смршају. А своју теорију је потврдио и експериментом. Половина учесника је доручковала, док друга група није. Особе које су прескакале доручак дневно би у организам уносила 408 калорија мање, него оне које су редовно доручковале.
“Разумем да је прескакање доручка у супротности са свим оним што знате о здравој исхрани, али нови подаци нас доводе у озбиљно размишљање да одустанемо од првог јутарњег оброка у традиционалном смислу те речи. Наравно, ово се односи на здраве људе. Људи који имају проблем са дијабетесом и хипогликемијом, не смеју да прескачу оброке како би одржали ниво глукозе”, истиче Левитски.
Са друге стране, Светска здравствена организација и даље тврди како је доручак набитнији оброк у току дана, те да утиче на уредан метаболизам и одржавање жељене телесне тежине. Наглашавају да редован доручак убрзава метаболизам. Међутим, и они деле мишљење да претерано богат доручак може довести до гојазности. Према њиховим речима, гојазној особи најефикасније могу да помогну у мршављењу мањи оброци више пута дневно.
(krstarica.com)