У Немачкој переца постаје нематеријално културно наслеђе?

Удружење пекара те покрајине поднело је захтев да се прављење переце стави на националну листу кандидата за нематеријално светско културно наслеђе.



Министар пољопривреде Немачке Чем Ездемир рекао је данас, приликом посете Бад Ураха, да подржава тај захтев.



„Заложићу се за ову иницијативу која је прекогранична, јер переца постоји у Баварској, Немачкој, Швајцарској и Елзасу“, објаснио је он.



Према легенди, прву перецу направио је дворски пекар из Ураха 1477.године.



Гроф Еберхард је пекару претио вешањем ако не буде у року од три дана испекао хлеб, кроз који сунчеви зраци могу да се виде три пута.



Пекар је перецом успео, каже легенда, да спаси свој живот.



Због ове приче постоји свађа између пекара Баден-Виртенберга и Баварске ко прави боље переце.