Рецепт дана: Воћни колач
Овај освежавајући колач, који се врло једноставно и лако припрема, идеална је посластица за вруће летње дане.
Састојци (за 8 особа):
- 4 јајета,
- 4 кашике брашна,
- 4 кашике шећера,
- 1/2 кесице прашка за пециво,
- 3 пудинга од ваниле,
- 9 дцл млека,
- 2 дцл слатке павлаке,
- свеже воће по жељи
Припрема:
1. Бисквит се припрема тако што се прво раздвоје беланца од жуманаца. Од беланаца се потом истуче чврст снег, а жуманца се миксером умуте са шећером.
2. У жуманца потом додати брашно и пола прашка за пециво, а затим варјачом умешати беланца.
3. Пећи у рерни загрејаној на 180 степени.
4. За припрему фила у млеку скувати три пудинга.
5. Када се пудинг мало охлади, додати слатку павлаку и разно исецкано воће, па затим прелити фил преко бисквита.
6. Колач се потом може премазати шлагом и украсити по жељи.
