Recept dana: Voćni kolač
Ovaj osvežavajući kolač, koji se vrlo jednostavno i lako priprema, idealna je poslastica za vruće letnje dane.
Sastojci (za 8 osoba):
- 4 jajeta,
- 4 kašike brašna,
- 4 kašike šećera,
- 1/2 kesice praška za pecivo,
- 3 pudinga od vanile,
- 9 dcl mleka,
- 2 dcl slatke pavlake,
- sveže voće po želji
Priprema:
1. Biskvit se priprema tako što se prvo razdvoje belanca od žumanaca. Od belanaca se potom istuče čvrst sneg, a žumanca se mikserom umute sa šećerom.
2. U žumanca potom dodati brašno i pola praška za pecivo, a zatim varjačom umešati belanca.
3. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
4. Za pripremu fila u mleku skuvati tri pudinga.
5. Kada se puding malo ohladi, dodati slatku pavlaku i razno iseckano voće, pa zatim preliti fil preko biskvita.
6. Kolač se potom može premazati šlagom i ukrasiti po želji.
