Направите ГРЧКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ: Топи се у устима, сва чула уживају

Традиционално грчко јело пореклом је из Солуна, а углавном се служи као пређело.

Бујурди се може јести и за доручак, а идеалан је и као лаган ручак, уз хлеб или неки прилог.

Тајна овог специјалитета је у савршеном комбиновању једноставних намирница. Спојени су укуси сланог фета сира, слаткасте паприке и мирисног першуна и оригана.

Састојци:

1 средњи или већи парадајз

250 грама фета сира

1 паприка

200 г качкаваља, изренданог или исеченог на листиће

со

першун, оригано

маслиново уље

Припрема:

Исеците парадајз на коцкице, па додајте у чинију. Измрвите фету и додајте парадајзу.

Паприку исеците на трчице или коцкице и додајте prеthodnim састојцима. Прелијте маслиновим уљем, па додајте зачине.

Све добро измешајте и ставите у плех или тепсију да се пече 10 минута у загрејаној рерни на 200 степени.

Два минута пред крај печења прекријте бујурди качкаваљем.

Informеr.rs/ Дневник