МЛАДА БОРАНИЈА НА ДАЛМАТИНСКИ НАЧИН: Oбара с ногу, спремљену на овај начин заволеће је и они који је не воле

Састојци:

400 г бораније

2 већа кромпира

3-4 чена белог лука

со, бибер и биозачин по укусу

мало маслиновог уља

Припрема:

Кромпир огулити и насећи на коцке средње величине и кувати на средњој температури.

Кад омекша, у исту шерпу додати боранију (жуту или зелену, свеједно је). Кувати још 15-20 минута, па све добро оцедити.

Посолити, по укусу додати мало сувог зачина, соли и бибера и ситно исецкан бели лук (или бели лук у праху).

Све лагано прелити маслиновим уљем и конзумирати.

Krstarica.rs/ Дневник