ХРСКАВИ СПОЉА, НЕЖНИ ИЗНУТРА Домаћи лимун кексићи који се праве за мање од пола сата
Уколико вам се једе нешто слатко али су вам досадили класични колачи и посластице, имамо право решење.
Ови домаћи кексићи од лимуна спремају се лако и брзо, а укус је – чиста чаролија. Хрскав споља а савршено мек изнутра, овај ситни колач идеално иде уз шољицу чаја или кафе.
За припрему вам је потребно мање од пола сата, а све потребне састојке вероватно већ имате у кухињи.
Састојци:
2 јаја
100 г шећер
80мл сунцокретово уље
лимунова кора
50мл сок од лимуна 380 г брашно
12 г прашак за пециво
80 г шећер у праху
Припрема:
У једној посуди сједините јаја, шећер и уље, потом нацедите лимун и помешајте. Затим додајте брашно и прашак за пециво и добро све умешајте тако да добијете хомогену тестасту смесу.
Добијено тесто умесите рукама, па правите од њега куглице и уваљајте их у шећер у праху са свих страна.
Поређајте их по плеху преко пек папира и ставите на 180 степени да се пеку око 18 минута.