HRSKAVI SPOLJA, NEŽNI IZNUTRA Domaći limun keksići koji se prave za manje od pola sata
Ukoliko vam se jede nešto slatko ali su vam dosadili klasični kolači i poslastice, imamo pravo rešenje.
Ovi domaći keksići od limuna spremaju se lako i brzo, a ukus je – čista čarolija. Hrskav spolja a savršeno mek iznutra, ovaj sitni kolač idealno ide uz šoljicu čaja ili kafe.
Za pripremu vam je potrebno manje od pola sata, a sve potrebne sastojke verovatno već imate u kuhinji.
Sastojci:
2 jaja
100 g šećer
80ml suncokretovo ulje
limunova kora
50ml sok od limuna 380 g brašno
12 g prašak za pecivo
80 g šećer u prahu
Priprema:
U jednoj posudi sjedinite jaja, šećer i ulje, potom nacedite limun i pomešajte. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo i dobro sve umešajte tako da dobijete homogenu testastu smesu.
Dobijeno testo umesite rukama, pa pravite od njega kuglice i uvaljajte ih u šećer u prahu sa svih strana.
Poređajte ih po plehu preko pek papira i stavite na 180 stepeni da se peku oko 18 minuta.