Бечка шницла у Аустрији све скупља
БЕЧ: Раст цене гаса, струје, уља и других ствари су главни разлог што су у Аустрији скочиле цене у ресторанима.
Тако су у покрајини Салцбург грађани суочени са до сада невиђеним ценама, најомиљенијег јела, Бечке шницле.
До средине недеље је у ресторану "Куглхоф" Бечка шницла од свињског меса коштала 12,90 евра, а мало пиво 3,80.
Сада ова "комбинација" кошта 13,90 евра, чиме се цена приближава своти од 20 евра.
Председник Удружења угоститеља Салцбурга Ернст Пирингер каже да власници ресторана немају другу могућност него да подигну цене.
"Цене галопирају. Поскупљење које је сада урачунато у цене је само прво потребно прилагођавање цена", објаснио је он.
Пирингер каже да су у односу на март прошле године разне основне намирнице као што су путер и брашно поскупеле за више од 40 одсто.
Ратом у Украјини дошло је до даљег скока цене намирница, али и енергената, навео је он.
Само уље је, од почетка године, поскупело за најмање 40 одсто.
Проблем је, додаје, што су уље и масти везани за цену горива.
Уз то скочила је цена презли и јаја у кратком временском периоду за 12 одсто, навео је он најважније састојке за припрему Бечке шницле.
Цена свињског меса скочила је за око пет одсто.
Пирингер каже да ће ускоро бити тешко наћи Бечку шницлу и мало пиво за испод 17 евра.