Uz Tisu čorba u 100 kotlića
NOVI KNEŽEVAC: Tradicionalno takmičenje u kuvanju riblje čorbe kraj Tise u Novom Kneževcu priređuje se u subotu 14. jula, pod pokroviteljstvom Opštine Novi Kneževac i generalnog sponzora novokneževačke Prehrambene industrije AD „Aleva“.
Domaćini i organizatori na druženju očekuju što veći broj kulinarskih ekipa, ali da bi svi imali neophodnu komociju na keju na obali Tise, broj ekipa je ograničen na 100.
Kotizacija za učešće je 1.500 dinara, za šta je kulinarskim ekipama obezbeđeno po tri kilograma ribe, ogrevno drvo i začini iz proizvodnog programa „Aleve“. Učinak kulinara u spravljanju riblje čorbe u kotlićima ocenjivaće žiri sastavljen od renomirnaih majstora kulinarstva, a najbolje kulinare očekuju i vredne nagrade. Prijave za takmičenje su do 13. jula, detaljnije informacije mogu se dobiti pozivom na telefon 062/792-433.
- Do sada se prijavilo oko 40 kulinarskih ekipa iz Novog Kneževca, Kikinde, Novog Sada, Sente, Kanjiže i drugih mesta, ali iz iskustva znamo da se najveći broj ekipa prijavljuje nekoliko dana uoči samog takmičenja. Očekujemo kao i na prethodnim manifestacijama dobro raspoloženje učesnika i posetilaca, koje će u popodnevnom delu druženja zabavljati Tamburaški orkestar „Žice iz ravnice“ iz Novog Kneževca – kaže u ime organizatora članica Opštinskog veća Novog Kneževca Aleksandra Ranković.
Tekst i foto: M. Mitrović