Udvostručili broj vinograda u svom selu
Udruženje vinogradara, voćara i povrtara iz Bajše osnovano je pre 17 godina kako bi unapredili ovu privrednu granu u svom kraju.
Međutim, postoje zapisi iz 19. veka da je katastarska opština Bajša imala 100 hektara pod vinogradima.
Posle 80-tih godina na svega deset hektara bilo je zasađeno grođže, ali je upravo iz tih razloga Udruženje pokrenulo inicijativu, kako bi ovaj kraj opet bio pod voćnjacima i vinogradima, i kako bi se poboljšao kvalitet vina i rakije.
U odnosu na 2000.godinu, površine pod vinogradima su se udvostručile, a na ocenjivačkim smotrama, Bajša je dospela u sam vrh vojvođanskih vina i rakija.
Tako je pokrenuta manifestacija „Festival rakije“ koja se održava zadnjeg vikenda u februaru, zajedno sa „Bajšanskim prelom“.
Prvog vikenda u avgustu održava se susret vojvođanskih vinara i vonogradari, dok je septembar rezervisan za „Ekspo“ u Bačkoj Topoli.
U novembru se degustiraju mlada vina uz komentare profesionalnih enologa, a u decembru degustacija mladih rakija.
Želja Udruženja je i osnivanje sajma vina za proizvođače iz cele Vojvodine, ali i Mađarske.
M.Sć
(Tekst je deo projekta koji je sufinansiran od strane Opštine Bačka Topola. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove Opštine.)