Nemetov med od nane dobitnik zlatne medalje

Ištvan napominje da ukoliko pčelarstvo nije isplativo, ne bi se ni bavio time, ali u njegovom slučaju, nagrade su stigle sa više strana.

„Nagrađeni smo zlatnom medaljom 2012. godine na evropskom takmičenju u Osjeku, ali i zlatnom medaljom Novosadskog sajma za naš med sa nanom ove godine“, kaže Ištvan i ističe da se njegove pčele hrane u njihovoj bašti i okruženju.

On dodaje da je i pokrajinsko takmičenje na Sajmu bilo međunarodnog karaktera, jer su učestvovali gosti iz Hrvatske, Mađarske, Rumunije.

U ponudi ovog pčelara može se naći bagremov med, od uljane repice, suncokreta i specijalna vrsta meda od evodije.

„To je jedno medno, pčelinje drvo, koje daje specifičan med, a ta biljka obilno daje nektar kada je takvo vreme, kakvo je bilo ovog leta“, kaže Nemet.

Kada je bila najveća žega, od 11 do pola dva popone, Ištvan kaže da je tada celo drvo „zujalo“, koliko se pčela nalazilo na njenim granama.

„U celom dvorištu su se mogle čuti samo pčele, što je pesma za svakog pčelara“, kaže Nemet.

Ištvan se pčelarstvom bavi zajedno sa svojom ženom Ilonkom, stručnjakom za marketing, ali i medenjake. Ilonka je zadužena za prodaju, dok je Ištvan glavni kada su pčele u pitanju.

Ovaj pčelar je osim zlatne medalje ove godine na Sajmu poljoprivrede u Novom Sadu osvojio i bronzanu medalju za drugi med.

„Ne bi baš nazvao med od nane lekovitim, ali izuzetno dobro utiče na razne probleme, između ostalog disajnih organa“, kaže Nemet i dodaje da se oseti ukus nane u svakom zalogaju.

Na pitanje šta misli o sve većem prilivu falsifikovanog meda na tržište, Ištvan kaže da ne može da se požali na poslovanje, jer njegova proizvodnja nije toliko obilna, da bi to imalo velikog uticaja na njega.

„Na nedavno održanom vašaru u Bačkoj Topoli, naišao sam na prodavca koji po ceni od 250 dinara nudi bagremov med. Tada sam pitao prodavca da li su taj med videle pčele, na šta je ona ćutala, jer zna šta prodaje“, napominje Nemet.

Cena tegle bagremovog meda kod Nemeta košrta 750 dinara kilogram, dok je tegla suncokretovog meda, i meda od uljane repice 500 dinara.

M.Sć

Foto: Jelena Ivanović

(Tekst je deo projekta koji je sufinansiran od strane Opštine Bačka Topola. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove Opštine.)