Kobaje i hurke praviće 132 ekipe na fešti u Adorjanu
ADORJAN: Veliki međunarodni „Festival hurke i kobasice” po deveti put održaće se sutra u Adorjanu kod Kanjiže. Domaćini najavljuju najmasovniju manifestaciju do sada, s obzirom na to da se prijavio rekordan broj od 132 kulinarske ekipe.
Predsednik MZ Čaba Boršoš podsetio je da ekipe za spravljanje kobasica i hurki dobijaju po pet kilograma mesa i iznutrica.
- Osim domaćih, dolaze nam ekipe iz Mađarske, Rumunije i Slovačke, čije disnotorske specijalitete će ocenjivati renomirani međunarodni žiri. I za zanatsko robni vašar koji se održava u vreme festivala biće znatno veća ponuda nego do sada. Očekujemo da će u vreme manfiestacije selo posetiti oko 15.000 ljudi iz naše zemlje i inostranstva - rekao je Boršoš.
Program počinje ujutro okupljanjem takmičara i prikazivanjem tradicionalnog svinjokolja, uz prljenje tovljenika slamom. Svaka ekipa će po svom receptu napraviti više od 1.320 kilograma kobasica i hurki. Domaćini iz Adorjana će u vreme ručka besplatno za degustaciju podeliti više od 10.000 pečenih kobasica i hurki u zemičkama.
Adorjan ima oko 1.000 stanovnika, a za vreme festivala u selo dođe petnaestak puta više gostiju. Sve će pratiti celodnevni nastup svadbarskih orkestara iz Kikinde, Trešnjevca, Tornjoša, Kanjiže i Bačke Topole.
M. Mr
