Izložbom obeležena decenija palanačke škembićijade
BAČKA PALANKA: Udruženje građana „Zlatni karaš” obeležilo je dve decenije rada, a manifestacija „Jedno je škembe” nastala je na inicijativu ovog udruženja.
Zoran Hajrić, pokretač ove manifestacije priredio je u foajeu tek renoviranog gradskog bioskopa retrospektivnu izložbu fotografija zabeleženih na deset škembićijada. - Nije reč o umetničkim fotografijama i fotografijama prirode - kaže Hajrić. - U centru pažnje su ljudi, njihove emocije, a izrazi lica sasvim su prirodni, jer su snimljeni bez poziranja. Svaka, od 70-tak fotografija, ima jednu kulinarsku i životnu priču o ljudima koji su ovde bili, a, na žalost, ima ih i koji nisu više među nama. Kada sa nekim provedete vreme u jednoj opuštenoj atmosferi, kakva bude svake godine u oktobru tokom kuvanja palanačkih škembića, ostaju vam sećanja koja retko mogu da se ponove.
Ovde ističu da manifestacija „Jedno je škembe” ima međunarodni karakter, jer godinama ovde dolaze učesnici i gosti iz Slovenije, Hrvatske, Republike Srpske, ali i ljubitelji škembića, ili tripica, od Italije do Ukrajine. Kažu da je, pored ostalog, omogućena razmena nematerijalnih vrednosti, tolerancije, prihvatanje različitosti i različitih kulturnih navika, kulturnog nasleđa i dijaloga. Izložba, postavljena u prvih deset dana ove godine, bila je dobro posećena, a želja organizatora bila je da se i oni koji nikad nisu bili na manifestaciji, upoznaju sa ovim jedinstvenim događajem za šire područje priobalja Dunava.
M. Sudžum