Festival vina u Kanjiži: Kapljica u uzorcima iz četiri zemlje
HORGOŠ/KANJIŽA: Vinogradari i vinari okupljeni u Vinski viteški red Sveti Orban iz Horgoša u maju već tradicionalno organizuju međunarodno takmičenje vinara, a u Kanjiži se ustalio „Festival vina”, koji se održava osmi put i biće u petak i subotu 24. i 25. maja u malom parku ispred Gradske kuće.
Predstaviće se desetak domaćih i vinarija iz Mađarske, uz prigodni kulturno-zabavni program.
U Horgošu je pet stručnih žirija sastavljenih od enologa iz regiona ocenio kvalitet vina iz lanjske berbe, čak 267 uzoraka božanske kapljice iz vinogorja okolnih zemalja, a dodela priznanja proizvođačima biće u subotu 25. maja u 14 sati na trgu ispred Doma kulture.
Veliki majstor Vinskog viteškog reda Sveti Orban iz Horgoša Ištvan Bačkulin kaže da su ocenjivana vina iz vinogorja Rumunije, Slovačke, Mađarske i Srbije.
- Pristigao je rekordan broj uzoraka vina u odnosu na takmičenja prethodnih godina. Od 267 uzoraka imamo 141 belih, 100 uzoraka crvenih, 24 rozea i dva desertna vina. Ovo je takmičenje zato interesantno jer se upoređuje kvalitet vina sa vinogorja udaljenih na jugu 700 kilometara, sa Kosova, pa do onih na udaljenosti od 300 kilometara iz Slovačke. Tako smo u prilici da vidimo prinos iste sorte rizling na prostoru koji deli razdaljina od 1.000 kilometara - kaže Bačkulin.
On dodaje da vinari na ovim takmičenjima i susretima razmenjuju iskustva, tako da jako puno mogu da nauče jedni od drugih, kako se jedna sorta rizlinga pokazuje kod Negotina ili Vlasotinaca, u okolini Horgoša na području Subotičko horgoške peščare, pa do vinogorja u Mađarskoj, Rumuniji i Slovačkoj.
Bačkulin kaže da je ove sezone vinova loza na području Subotičko horgoške peščare dobro podnela zimu, ali da se vinogradari uvek pribojavaju i kasnih prolećnih mrazeva.
- Bilo je godina kada su kasni prolećni mrazevi pričinili štetu, jer su izmrzli loza i tek začeto grožđe najkasnije 25. maja, na rimokatolički praznik Sveti Orban, koji je uzet za zaštitnika vinogradara i vinara. Prošle jeseni smo u Horgošu podigli spomenik Svetom Orbanu - napominje Bačkulin.
Tekst i foto: M. Mitrović
Foto: M. Mitrović
