HR: Otkrivena salmonela kod dva proizvoiđača piletine
16.04.2017.
13:54
13:58
Komentari (0)
ZAGREB: Veterinarski inspektori u Hrvatskoj otkrili su salmonelu u piletini dva domaća proizvođača i naredili povlačenje spornog mesa, javila je Hina.
Ministarstvo poljoprivrede objavilo je u subotu uveče da se zbog salmonele povlači određena količina pilećih prsa Perutnine Ptuj- Pipo, kao i deo svežeg pilećeg mesa uzorkovanog na Poljoprivrednom gazdinstvu Orehovec u Velikom Bukovecu.
Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonellla spp.
Najčešće je uzrokuje hrana životinjskog porekla - jaja, mleko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini, zbog čega hranu treba dobro termički obraditi.