Treće međunarodno takmičenje kućnih pivara na Štrandu

Prvi, probni festival, održan je u februaru ove godine i bio je u zatvorenom prostoru, dok je drugi održan u nešto povoljnijim prolećnim uslovima na Telepu. Drugom festivalu prisustvovalo je oko 500 ljudi u dva dana, što je bilo van svih očekivanja. Ideja je bila da se na jednom mestu okupe svi ljubitelji pravljenja kraft piva, koji bi publici pokazali svoje znanje i umeće stvaranja piva u kućnim uslovima.

Specifičnost tog takmičenja leži u tome što se ne takmiče afirmisane pivare, već takmičari koji u kućnim uslovima prave pivo s domaćim sastojcima. Zbog nešto skupljeg materijala, poput slada i hmelja, koji su potrebni za stvaranje piva, tim poslom ne bavi se veliki broj ljudi u Srbiji, ali interesovanje za kućno pivarstvo svakako raste. Sam za sebe govori i podatak da je u poslednjoj godini otvoreno čak 12 novih kućnih pivara u našoj zemlji. Upravo Takmičenja kućnih pivara je od velikog značaja za rast i popularizaciju mladog, zanatskog pivarstva.

Na festival se do sada prijavilo više od 45 učesnika s više od 60 različitih vrsta piva. Takmičenje je podeljeno u pet kategorija: APA, Porter/Stout, IPA, Lager i Pšenično. Sem učesnika iz naše države, tu su i Crnogorci, Hrvati, Poljaci, Česi, Slovaci i Francuzi. Pobednike će birati internacionalni žiri, sastavljen od članova iz Hrvatske, Poljske, Slovačke i Srbije. Glavna nagrada festivala je ugovor s novosadskom pivarom „3Bir”, gde će se po pobednikovom receptu praviti pivoi prodavati po ostalim nvosadskim kraft pivarama. Među ostalim nagradama sumlin, hmelj i mnoge druge.

Osim takmičenja, publika će moći da uživa u muzičkim numerama grupa „Josip A Lisac”, „Zbogom, Brus Li”, „FunktastiCalition” i mnogim drugim. Ulaz na festival, kao i na gradsku plažu Štrand, biće besplatan, a posetioci će moći da uživaju u degustiranju piva po određenim cenama.   

  J. G.